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About Astrid Koller

Als gebürtige Steirerin zog es mich aufgrund meines Studiums der Ernährungswissenschaften nach Wien.
Schon während meines Studiums durfte ich erste berufliche Erfahrungen in der Lebensmittelbranche sammeln und ich bin nun seit 2012 für den Bereich Quality Assurance bei McDonald’s Österreich verantwortlich.
Auch in meiner Freizeit ist mir gutes Essen wichtig, wie auch verbringen ich gerne meine Zeit in der Natur und auf Reisen.

Neues Jahr – neue Sorte: Jetzt steirische Braeburn Äpfel im Happy Meal

Seit Anfang Jänner gibt es eine fruchtige Neuerung im Happy Meal – die steirischen „Braeburn-Äpfel“, die von der Wiegert Obst- und Gemüsegroßhandel GmbH beziehen. Was zeichnet den „Braeburn-Apfel“ aus? Die Sorte gibt es bereits seit 1952. Dabei handelt es sich um einen sogenannten Zufallssämling, möglicherweise der beiden Sorten „Lady Hamilton“ [...]

By | 4. Februar 2017|Ernährung & Qualität|0 Kommentare

Unsere Mäcci Qualitätssicherung

Die Qualität unserer Produkte hat für uns höchste Priorität. Damit wir euch bei jedem Restaurantbesuch und egal in welchem Restaurant in Österreich eure Lieblingsprodukte in bester Qualität anbieten können, brauchen wir natürlich eine sehr gute Qualitätssicherung. Deshalb haben wir vor mehr als 15 Jahren ein spezielles Programm in Österreich eingeführt. [...]

By | 9. Januar 2017|Ernährung & Qualität|5 Comments

They’re back: Steirische Äpfel im Happy Meal

Seit September sind wieder die steirischen „Gala-Äpfel“ in unseren Restaurants erhältlich, die von der Wiegert Obst- und Gemüsegroßhandel GmbH angeliefert werden – in der vergangenen Saison waren das in etwa 100 Tonnen. Warum haben wir uns gerade für diese Sorte entschieden? Bei den seit den 1930er Jahren bekannten „Gala-Äpfeln“ handelt [...]

By | 8. Oktober 2016|Ernährung & Qualität|0 Kommentare
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