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Für uns macht McDonald’s Sinn

Sandra und Rudolf Kogler sind Milchbauern im oberösterreichischen Tragwein. Der Betrieb wird seit über 200 Jahren von der Familie bewirtschaftet. Von den Erträgen der Milch zu leben, wird dabei immer schwieriger. Wir haben unseren Partnerbetrieb diese Woche gemeinsam mit den Oberösterreichischen Nachrichten besucht, um zu zeigen, wie die Lebensmittel, die [...]

By | 15. Juli 2016|Lieferanten, Nachhaltigkeit|0 Kommentare

Vom Öl in der Fritteuse zum Treibstoff

Heute möchte ich euch hier eine Frage beantworten, die uns oft bei Unser Essen. Eure Fragen. gestellt wird. Nämlich: "In welchem Öl frittiert ihr eure Pommes?" Pflanzliches Öl Das lässt sich ganz einfach beantworten: Wir frittieren unsere Pommes und alle anderen Produkte, die frittiert werden, in rein pflanzlichem Öl. Das [...]

By | 30. Juni 2016|Nachhaltigkeit|2 Comments

Woher kommt’s eigentlich?

Seit mehr als 40 Jahren jährt sich heute der „Weltumwelttag“ (World Environment Day, kurz "WED"). Dieser wurde vom Umweltprogramm der Vereinten Nationen (United Nations Environment Programme - UNEP) am 5. Juni 1972, dem Eröffnungstag des ersten Weltumweltgipfels der Vereinten Nationen, in Stockholm ins Leben gerufen. Ich möchte diesen besonderen Tag [...]

By | 5. Juni 2016|Nachhaltigkeit|0 Kommentare

Energiesparen zahlt sich aus

Ich habe euch vor kurzem ja bereits ein wenig über unser Energiemanagement erzählt, das könnt ihr hier nachlesen. Heute möchte ich euch die weiteren Säulen unserer Energiestrategie vorstellen: Innovative Gebäudetechnik und effizientes Küchenequipment Neben dem Einsatz ökologischer Baustoffe zeichnen vor allem auch alternative Energietechnologien unsere neuen McDonald’s Restaurants aus. So [...]

By | 20. März 2016|Nachhaltigkeit|3 Comments

Energiemanagement á la McDonald’s

Steigender globaler Energiebedarf, gleichzeitig wachsende Ressourcenknappheit und die daraus resultierenden Umweltbelastungen sind in aller Munde. Energieeffiziente Lösungen sind daher ein wichtiges Thema in der politischen und öffentlichen Diskussion. Auch wir bei McDonald’s Österreich benötigen eine Menge Energie in Form von Strom und Wärme um unsere Produkte zuzubereiten, unsere Restaurants im [...]

By | 20. Februar 2016|Nachhaltigkeit|3 Comments
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