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Zu Besuch beim Müller

Die Assmann Mühle in Sierndorf bei Stockerau ist mitverantwortlich dafür, dass unsere 196 McDonald’s Restaurants täglich aufsperren können. Denn in dieser Mühle wird aus dem Getreide vieler umliegender Bauern das Mehl gemahlen, aus dem unsere Buns für Hamburger, Big Mac und Co gebacken werden. Der Mühlenstandort hat eine Tradition über [...]

By | 16. August 2016|Backstage|0 Kommentare

Für uns macht McDonald’s Sinn

Sandra und Rudolf Kogler sind Milchbauern im oberösterreichischen Tragwein. Der Betrieb wird seit über 200 Jahren von der Familie bewirtschaftet. Von den Erträgen der Milch zu leben, wird dabei immer schwieriger. Wir haben unseren Partnerbetrieb diese Woche gemeinsam mit den Oberösterreichischen Nachrichten besucht, um zu zeigen, wie die Lebensmittel, die [...]

By | 15. Juli 2016|Backstage, Nachhaltigkeit|0 Kommentare

Vorbildlich: Flagshipfarm Rind

Rund 11.500 österreichische landwirtschaftliche Betriebe nehmen an unserem M-Rind-Programm teil. Und einer von ihnen ist seit kurzem „Flagshipfarm“. Was heißt das? Wir haben hier schon einmal dazu gebloggt. Dieses Programm gibt es natürlich nicht nur für Kartoffelbauern, sondern für alle anderen, ob in der Fleischproduktion, Milcherzeugung, für Eierbauern oder Salatbauern… [...]

By | 26. Dezember 2015|Backstage, Ernährung & Qualität|12 Comments
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