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ZUSAMMEN:ÖSTERREICH

„Wie ist es, wenn man flüchten muss?“ „Siehst du dich mehr als Chinese oder als Österreicher?“ oder „Spielen alle Nigerianer Fußball?“, diesen und ähnlichen Fragen begegnet das Team von ZUSAMMEN:ÖSTERREICH bei den Schulbesuchen quer durch Österreich. Denn das Projekt verfolgt das Ziel in einer lockeren Atmosphäre Fragen zu beantworten und [...]

By | 23. April 2017|Backstage|2 Comments

Neues Jahr – neue Sorte: Jetzt steirische Braeburn Äpfel im Happy Meal

Seit Anfang Jänner gibt es eine fruchtige Neuerung im Happy Meal – die steirischen „Braeburn-Äpfel“, die von der Wiegert Obst- und Gemüsegroßhandel GmbH beziehen. Was zeichnet den „Braeburn-Apfel“ aus? Die Sorte gibt es bereits seit 1952. Dabei handelt es sich um einen sogenannten Zufallssämling, möglicherweise der beiden Sorten „Lady Hamilton“ [...]

By | 4. Februar 2017|Ernährung & Qualität|0 Kommentare

Unsere „Pommes-Welt“ in Niederösterreich

Pommes Frites zählen in unseren Restaurants zu den begehrtesten Produkten im Sortiment: 2015 wurden rund 45 Millionen Portionen serviert. Wie ihr wahrscheinlich wisst, kommen die Kartoffeln dafür zu 100% von österreichischen Bauern. Dazu hat Ursula auch schon einmal einen Blog-Beitrag geschrieben, den ihr natürlich hier nachlesen könnt. Was ihr vielleicht noch [...]

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