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Unsere „Pommes-Welt“ in Niederösterreich

Pommes Frites zählen in unseren Restaurants zu den begehrtesten Produkten im Sortiment: 2015 wurden rund 45 Millionen Portionen serviert. Wie ihr wahrscheinlich wisst, kommen die Kartoffeln dafür zu 100% von österreichischen Bauern. Dazu hat Ursula auch schon einmal einen Blog-Beitrag geschrieben, den ihr natürlich hier nachlesen könnt. Was ihr vielleicht noch [...]

Da kommen die Pommes Frites her

252 Bauern, hauptsächlich aus dem Weinviertel, ernten Jahr für Jahr rund 23.000 Tonnen Kartoffel (ja ja, Erdäpfel, ich weiß, im Osten Österreichs geht Kartoffel gar nicht) für unsere berühmten Pommes Frites. Eine eigene Sorte, Innovator, eine von sechs Sorten, die wir weltweit bei McDonald’s für unsere Pommes einsetzen, wird im [...]

By | 26. November 2015|Backstage|0 Kommentare
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